先日の朝の事 何気なくTVを見ていたら これほしい!と思うものに出会う。
これは小鉢になった漬物を漬ける入れ物。
白菜ときゅうりを切って 塩昆布と合わせ 重石になった蓋をして1日置く。
入れ物の穴が水切りになっている。
今日はなすびと白菜にしてみた。
結構なお水が出る。
作り方が簡単なので しばらく作ると思う(笑) 味の工夫をせねば・・
主人が「毎日作ってほしい!」と言っていた。
新しいティーコジーが届く。
わが家らしくふくろうです^^